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Weblog-Archiv für 23. Juli 2008

Pouletflügeli mit Broccoli und Pommes-Frites

Verfasst von meatmaster am 23. Juli. 2008

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Zutaten

  • 2-5 Pouletflügeli pro Person und Hunger
  • Ofen Pommes-Frites
  • Frischer Broccolikopf

Zubereitung

Die Pouletflügeli kalt abwaschen und abtrocknen. Nach belieben würzen. Meine Favoriten sind:

- mit Djionsenf einreiben und danach mit schwarzem gemahlenen Pfeffer, Paprika, Salz und gehaktem frischem Rosmarin einreiben.

- Currypulver vom Asia/-Indershop

- Spezielle Geflügelmischeung vom Metzger

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    Shrimps mit Specktranchen

    Verfasst von meatmaster am 23. Juli. 2008

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    Zutaten

    • Shrimps
    • Specktranchen
    • Currypaste
    • Rahm oder Naturejoghurt
    • Zwiebeln
    • Tomaten
    • Reis

    Zubereitung

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    Rote Linsensuppe mit Knoblauch

    Verfasst von meatmaster am 23. Juli. 2008

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    Zutaten

    • rote Linsen
    • frischer Koriander
    • frischer Ingwer
    • Knoblauch
    • Kurkma, Fenchelsamen, Garam Masala, Bockshornklee-Samen, Senfsamen
    • Zwiebeln
    • Tomate

    Zubereitung

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