King Prawns in Knoblauchbutter
Verfasst von meatmaster am 7. Januar. 2009
Zutaten für 1 Portionen:
1 Pck. Riesengarnelen – Schwänze (King Prawns, gefroren)
1 Bund Petersilie
1 Zehe/n Knoblauch
Pfeffer
Butter
etwas Zitronensaft
Chili
Zubereitung:
Aus der Butter (ca. 1/8), gehacktem Knoblauch, gehackter Petersilie, Pfeffer und etwas Zitronensaft eine Knoblauch-Kräuterbutter herstellen. In einer feuerfesten Auflaufform etwas von der Kräuterbutter verteilen. Darauf die gefrorenen King Prawns legen und auf jeden noch ein Stückchen Knoblauchbutter geben. Das ganze bei 240 Grad (Backofen vorgeheizt) ca. 10 Minuten braten. Schon der Duft, der aus dem Ofen kommt – himmlisch. Zu den King Prawns reicht man Baguette.
Zubereitungszeit: 10 Min.
